Mimozalar Lor Peyniri

“Bu kitapta biraz anneannemden, biraz dostlardan, bugün hayatta olan, olmayan birçok sevdigim insandan, biraz da hayatimin yeni akisi ile mutfagima giren kendime ait tarifler var. Biraz Istanbul, biraz çocuklarim, çokça ben ve benim hayatim. Bir günümün nasil geçtigini ve bu akista yemegin de nasil saglikli bir sekilde hayatima entegre oldugunu anlattim. Bütün bunlara yer verirken hem görsellik hem içerik adina sizi de mutlu edecek bir kitap olmasi için çabaladim. Yemegin hayatimdaki yerini, ormanin kosmanin, yoganin, çiçeklerin ve sanatin bana verdigi mutlulugu size de hissettirmeye çalistim.Benim için mutlulugun ne oldugunu göreceksiniz bu kitapta.Dilegim bu kitabin size de ilham vermesi...”